上杭县，中国福建省龙岩市辖县，北接长汀县、连城县，南界永定区和广东省蕉岭县，东临新罗区，西与武平县接壤。地理坐标：北纬24°46′~25°28′，东经°16′~°57′。地处汀江中游，地势从东北向西南倾斜。汀江和旧县河、黄潭河2大支流流贯境内。年均气温19.8℃，年降水量.2毫米。、国道纵贯境内。上杭，语出《诗经·卫风·河广》“谁谓河广，一苇杭之”。素有“建筑之乡”、“诗画之乡”、“山歌之乡”的美誉。

该县是中国23个苏区县之一，是第二次国内革命战争时期中央苏区的重要组成部分，是著名的革命老区。年被授予少将以上军衔的将军有27人，占福建省三分之一；是中国南方重点林区县之一，中国土纸生产重点县，中国重要的贵金属基地，国家烤烟出口基地和食用菌生产基地；是中国优秀旅游县，是闽、粤、赣三省提线木偶的发源地，有古田会议会址景区（是国家AAAA级旅游景区之一）、梅花山国家自然保护区、上杭国家森林公园等。

有全国重点文物保护单位古田会议会址，国家级森林和野生动物资源自然保护区梅花山自然保护区。古迹有明代王守仁手书《时雨记》碑刻、清代仿宋重修的孔庙、清代宗祠建筑“李氏大宗祠”。汀属八县社会运动人员养成所旧址、中共闽西一大会址蛟洋文昌阁、毛泽东旧居临江楼、才溪乡调查会址、才溪光荣亭等为省级文物保护单位。

年12月，列为第三批国家新型城镇化综合试点地区。

红色朝圣

古田会议址

古田会议址位于古田镇溪背村，原系廖氏宗祠，建于清道光二十八年（年），为四合院式建筑，有庭院、前后两厅和左右两厢房，建筑面积为m2。年，古田第一所小学——“和声小学”在此建立，年5月红四军进驻古田后把“和声小学改名为曙光小学。同年12月28日至29日，由毛泽东同志亲自主持的红四军第九次代表大会（即古田会议）在这里胜利召开，通过了具有历史意义的古田会议决议案，确立了思想建党、政治建军的指导思想和党指挥枪的原则，是建党建军史上的里程碑，因此该会址先后被评为福建省“十佳风景区之一”、全国第一批重点保护单位、全国十大优秀爱国主义教育基地、全国红色旅游经典景区以及国家AAAA级旅游区。

中央苏区第一模范乡

------才溪乡

位于上杭县城的东北部，是土地革命战争时期中央苏区的重要组成部分，曾荣获“中央苏区模范区、模范乡”的光荣称号。据不完全统计，全区有多人参加了中国工农红军，占青壮年总数的80%，多名革命志士英勇牺牲，40多位烈士是团级以上干部。年被授予少将以上军衔的将军10名，副部级干部4名，地师级干部17名，因此才溪乡被誉为“九军十八师”的将军之乡。毛泽东同志坚持“没有调查就没有发言权”的观点，曾三到才溪，写下著名的《才溪乡调查》。

光荣亭与列宁台

　在土地革命时期，才溪区人民在扩大红军、生产支前、根据地建设等方面取得了令人瞩目的成就。年6月，福建省苏维埃政府授予才溪区“第一模范区”的光荣称号，奖励“我们是第一模范区”的石碑一块。7月，福建省苏维埃政府为表彰才溪人民的突出贡献，在才溪老圩上兴建“光荣亭”一座，省苏维埃政府奖的石碑竖立在亭的中间。红军长征后，国民党反动派在才溪复辟，才溪人民遭受严重的摧残和迫害，光荣亭也被敌人彻底毁坏，但是省苏维埃奖给他们的那块光荣的石碑，仍被才溪人民冒着生命危险保存了下来。全国解放后，重建了光荣亭，请毛泽东同志题写“光荣亭”三个大字，据说这是毛泽东一生题写的两处亭名之一。

黄金宝地

------紫金山工业生态旅游区

紫金山工业生态旅游区位于上杭县城北25公里的旧县乡和才溪镇交界处的紫金山，西濒汀江、南临旧县河，怪石嶙峋，耸峙天表，素有“杭川第一名胜”之称，是首批“国家矿山公园”、首批“全国工业旅游示范点”之一。景区山环水绕，风景秀丽，蕴藏着极为丰富的金、铜矿，可供开采的黄金储量在吨以上，铜矿储量在万吨以上，人们形象地比喻为"铜娃娃戴金帽子"。主要景点有紫金山金矿露天开采场、麒麟顶观景台、金矿第一选矿厂、黄金冶炼厂等。

梅花山——“神奇多彩的宝山”

上杭县步云乡境内的梅花山位于武夷山脉南端与博平岭间的玳瑁山麓，山峦耸峙，绿海无边，层林叠翠，荟翠了许多珍贵的生物资源与物种，有“神奇的宝山”、“生物物种基因库”、“珍稀动物避难所”、“地质博物馆”等美称。又因其所处的纬度是世界上环沙漠带，被誉为“回归荒漠带上的绿色翡翠”，它与云南的西双版纳，广东的鼎湖山同称为“北回归三宝”。梅花山上有两件珍宝足以代表其独特的地位：一是被列入世界濒临灭绝物种之一的华南虎，二是被称为活化石的红豆杉。

红豆杉生态园——“天然杉木林王国”

　红豆杉生态园位于上杭县步云乡崇头村，地处梅花山南麓，与古田会议会址相距12公里，海拔高度在—1m，面积81.8hm2，为国家森林公园。在这片原始森林里密集地耸立着余株至多年的南方红豆杉，最高的高达30余米，最大的要五人合抱，有千年的红豆杉王，有两株并体而生的姐妹红豆杉。红豆杉为国家一级保护植物，是冰川时期就有的高大常绿乔木，不仅古老珍稀，而且全身是宝，树干甚至树叶、树枝都能提炼出一种治癌良药，此药是黄金价格的倍,因此这里成片分布的红豆杉在全国都是罕见的。目前该园主要开发了连理树、红豆杉王、将军林、至道生佛采药谷等景点。

千年丹霞古堡摩陀寨

位于上杭庐丰畲族乡下坊村龙湖东岸，汀江之滨，距上杭县城12公里处，现为县级文物保护单位。早在北宋仁宗天圣五年（公元年）当地村民在此结庐避难，修筑了城墙、石门、石梯、古堡，命名“武婆寨”；明朝初年有比丘尼到此设观音庵堂，香火渐盛，便改称“摩柯寨”；相传在观音庵堂有一位叫毛桃姑娘的尼姑，心地善良，素为人们喜爱，故又有人把此寨俗称为“毛桃寨”。清顺治年间重修山寨时易名“摩陀寨”，沿用至今。主要有比丘尼世祖合塔、普济门、古城墙等景观。

推荐小吃

兜汤 　　兜汤，客家话的本意是端在手上的肉汤。兜汤，是客家人的一种再普通不过的汤，它不是主食，更恰切地说是一种点心，很便宜的小食。

　　兜汤的制作很简单又很有讲究，主要有“猪兜”和“牛兜”两种，猪兜，取上等猪瘦肉，切成指头大小，采用横切法，切断肉纤维。将切好的瘦肉拌入食盐、味精、酱油和香油，用手抓匀后下芡粉。芡粉为地瓜粉，适量撒入猪肉里，用双手用力搓匀，直到将芡粉深深芡入猪肉纤维内为止。煮“猪兜”用滚水，将搓好芡粉的肉放入翻滚的水里，水再开一次就好了，将火撤去不能再煮，否则就不脆嫩了。当然，水里有盐、味精和鱿鱼、墨鱼、麻油、葱末。牛兜的制作工艺与猪兜基本相同，所不同的是可以一煮再煮，直到煮烂为止，牛肉也不一定是上等牛肉。

　　清早吃碗兜汤，加上一个馒头就可以应付一上午，冬日来碗兜汤可暖身子，晚间要碗兜汤，权当夜点充饥。

　　上杭县的老街市里，或摊或挑，也总少不了兜汤，一天到晚，摊主忙忙碌碌，虽赚的是小钱，却也乐业。

肉甲子

　　“肉甲子”又称“一口香”，状如饺子相似，选料精细，皮质是用上等大米浸泡在米果柴树（又名倒吊树）灰水中，磨成浆水后在热铞中搅拌煮成淡黄色的灰水粄，然后做成一个个杯口大小，薄如纸般柔韧的粄皮子。馅心选用严格，新鲜瘦猪肉切片捣烂，配之以特产香菰丝、冬笋碎丝（无冬笋季节用鲜嫩笋干或甜麻笋），油炸尤鱼细比、少量切细的葱白，佐以上等酱油等调料，加微量薯粉和合，制成馅心裹在包皮中，捏成一个个椭圆形鼓胀胀，一只大小绣有花边图案的包子，装入蒸笼中，大火蒸十五至二十分钟，熟了端起。表皮光亮富有弹性，装入碗中加少量新鲜猪油或者说芝麻油，乘热吃之，皮滑肉香，脆口多味，风味特佳。上午九、十点钟，沿街各家饮食店和小摊上，品尝肉甲子的远近来客，热闹非常，个个吃得欢心。

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（网络配图，感谢拍摄者）

小编语：版块将推出旅行系列介绍，为广大网友出游旅行提供参考。您如果有更好的建议，







































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