时间:2017-7-20来源:本站原创作者:佚名

主料瘦肉g;干香菇50g;鸡蛋3个;鲜蚝干g;香葱g;辅料油、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉等适量

步骤

1.先是瘦肉毁碎,把干香菇泡发好

2.瘦肉垛至半碎成这样子时

3.加入干香菇一起垛碎成肉泥

4.葱绿毁碎放些馅里留点到最成后品时调味

5.内馅最后加入盐,胡椒粉,生粉和葱花一起拦均匀成这样

6.蚝干放上适量水用瓦煲出浓汤

7.鸡蛋是用来做蛋皮用滴

8.把鸡蛋打散成糊,一切准备就绪

9.平底锅烧热,小慢火煎下蛋成蛋皮

10.放点肉馅进去,再把另一面的蛋皮反起

11.蛋角成形啦!漂亮简单吧?

12.就按这样的方法,一个个蛋角煎好

13.蚝汤己熬出浓浓的味

14.把煎好的蛋角一起放入浓汤内

15.中火3分钟后加入葱花,盐鸡粉等调味就可以了!

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长按







































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